 |
| baso aci |
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal asal Jawa Barat. Makanan ini disebut baso aci karena tidak menggunakan daging dalam proses pembuatannya. Berbentuk bulat bulat dan teksturnya yang kenyal karena terbuat dari tepung sagu. baso aci ini biasanya menggunakan topping ceker, ayam, jamur,sosis dan pilus rasa kencur. Sensasi yang nikmat, kuliner tersebut kini menjadi santapan oleh banyak kalangan anak muda. Bakso aci ini memiliki cita rasa yang pedas,tapi tenang saja jika tidak suka pedas bisa diatur level kepedasannya. Baso Aci juga banyak di jumpai di pinggir jalan raya maupun di kedai kedai terdekat contohnya kedai baso Aci Mila yang terletak di Jl.Mastrip No 30,Srengat ll,Srengat,Kec.Srengat,Kabupaten Blitar,Jawa Timur.
baso aci dimasak tanpa bahan pengawet. Makanan ini dimakan tanpa topping
memang sudah lezat apalagi ditambah topping. Ada beberapa topping baco aci
yaitu, mulai dari tahu , jamur enoki , dumpling ayam, ceker, tetelan,sosis
siomay kering,cuanki lidah,dan lain lain.
Bagaimana cara membuat baso aci
1. Campurkan tepung kanji atau aci, terigu, garam, penyedap lalu aduk
hingga rata dan tuang perlahan air panas hingga tercampur rata sampai adonan
bisa dibentuk.
2. Bentuk bulat-bulat baso aci menjadi kecil-kecil.
3. Rebus dengan air panas sampai mengapung lalu angkat dan campurkan
dengan minyak goreng agar tidak menempel.
4. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air secukupnya dan beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masukan juga baso aci dan masak hingga mendidih lalu tes rasa. Sebelum diangkat masukan siomay dan beri perasan jeruk limao lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana cara memasak baso Aci:
1. Rebus baso Aci dan tahu selama 5-10 menit
2. Kemudian siapkan bumbu dan minyak bawang ke dalam mangkuk
3. setelah rebusan matang,lalu angkat dan masukkan ke dalam mangkuk yang
sudah disiapkan
4. Lalu ambil sisa rebusan,dan masukkan ke dalam mangkuk kira-kira 150cc
5. untuk toping sukro cikur, cabe bubuk, siomay kering,dan jeruk limau
masukkan sesuai selera.
Hubungi media sosial dibawah ini jika berminat untuk membeli
Jika kamu adalah seseorang yang suka bosan ,maka dengan ngemil kamu menghilangkan kebosanan dengan suka makan makanan yang berbau pedas gurih. Jadi aku kenalin nih website yang menjual produk-produk makanan instan yang kekinian tentunya, yaitu makriuksnack dan happykrispy
Komentar
Posting Komentar